首页  国务院信息  图片新闻  政府信息公开  领导介绍  组织机构  工作动态  政策法规  基层动态  安全用药  食品抽检  办事指南  公告公示  资料下载 
今天是: 站内搜索:
天气预报:
当前位置: 首页>>基层动态>>正文
天柱县举办校园及周边食品安全整治工作培训会
2018年07月18日 来源:天柱县市场监管局 

7月16日,县市场监管局与县教育局联合举办全县校园及周边食品安全整治工作培训会,县市场监管局食品监管相关股室、基层分局全体执法人员、全县中小学校食品安全管理人员和食品从业人员共700余人参加培训。

会上,县教育局分管领导就当前校园食品安全工作的严峻形势和学校食堂存在的主要问题进行了分析,并提出相关要求;县市场监管局分管领导组织学习《食品安全法》及相关法律法规,并结合日常检查发现的典型案例进行讲解;县市场监管局业务人员重点对学校食堂食品安全管理,餐饮服务食品安全操作规范,食品原材料及食品相关产品的采购查验索证索票记录,食品留样及管理,食品添加剂的管理使用,餐具消毒规范及餐具保洁等食堂操作过程中的风险环节,食物中毒及预防等餐饮安全常识进行了深入浅出的讲解。

会议要求,各学校要进一步落实好主体责任,深入开展自查自纠,建立健全食品安全管理制度和食品安全责任追究制,修订完善学校食品安全事故应急救援预案,配齐食品安全设施设备,食品从业人员要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作,杜绝和防范食品安全事故。同时,要加强食品安全宣传教育,将食品安全知识列入教学课程,引导学生养成良好的饮食习惯。

通过此次培训,使学校食品安全管理员和学校食堂从业人员进一步增强食品安全责任意识、风险防范意识和责任感和紧迫感,有效解决在实际操作和管理中容易存在的问题,提高了对关键控制环节及把好进货关的重要性的认识,也对今后抓好学校食堂管理工作,确保广大师生饮食安全夯实了基础。

关闭窗口
国家食品药品监督管理局                http://www.sfda.gov.cn 贵州省人民政府 贵州食品药品监督管理局 黔东南州人民政府 贵州省卫生计生委

网站地图

版权所有:黔东南州食品药品监督管理局 信息中心 黔ICP备17007367号 网站标识码:5226000046
联系地址:凯里市宁波路8号 邮编:556000 联系电话:0855-8262300 
主办单位:黔东南州人民政府 承办单位:黔东南信息港 技术支持:黔东南信息港(建设数字化的黔东南)

贵公网安备 52260102556122号